HAMBURGUESAS CON QUESO

INGREDIENTES:

-Queso en lonchas

-375 gr de carne picada

-Una cebolla

-4 huevos

-Pan rallado

-Pimienta negra

-Ajo molido

-Perexil

-Sal

-Aceite

 

 UTENSILIOS:

-Cuchillo

-Bol

-Una Fuente

-Un tenedor

-Una cuchara de madera

-Un batidor de huevos

-Y one sarten

 

ELABORACIÓN:

-Picar la cebolla en juliana (en trocitos)

-batir los huevos

-mezclar la carne de ternera y cerdo y echarla en el huevo batido

-echar la cebolla

-echar un poco de pimienta negra, ajo, perexil.

-salar y echar el pan rallado. poco a poco hasta formar la masa.

-remover con un tenedor hasta que quede una masa.

-con las manos mojadas, formar las hamburguesas.

-espolvorear con pan rallado por las  dos partes de la hamburguesa y poner en una de las partes un trocito de queso.

-freir en ambiente muy caliente.

 

 

 

 

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